醋酸酐是关键的乙酰化实验试剂，醋酸酐用以生产制造甲基纤维素乙酸酯；乙酸塑胶；阻燃性胶片；在医药业中用以生产制造合霉素；痢特灵；地巴唑；磺胺药品等；在染剂工业生产中关键用以生产制造分散化深蓝色HCL；分散化黄棕S-2REL等；在香辛料工业生产中用以生产制造香豆素；乙酸龙脑酯；葵子血竭；乙酸柏木酯；乙酸松脂酯；乙酸苯乙酯；乙酸良姜酯等；由醋酸酐生产制造的过氧化物乙酰，是缩聚反应的引发剂和漂白液。

一、泄漏应急处理

快速撤出泄漏污染工作人员至缓冲区，并开展防护，严苛限定进出。断开明火。提议应急处理工作人员戴自给自足正压力式呼吸面罩，组织防护衣。且断泄漏源，避免进来下水管道、排水渠沟等约束性室内空间。少量泄漏：用活性碳或其他可塑性原材料消化吸收。还可以用很多水清洗，水稀释液后放进污水系统软件。很多泄漏：构建围堤或挖地救助；用泡沫塑料遮盖，减少蒸汽灾难。用防爆泵迁移至槽罐车或回收器内，收购或运到废弃物处理场地处理。

二、防护措施

呼吸道防护：很有可能触碰其蒸汽时，应当佩戴自吸式过虑式防毒面罩（半面罩）。应急局势救治或撤出时，提议配戴消防呼吸器。

双眼防护：戴有机化学护目镜。

人体防护：穿绝缘工作服装。

手防护：戴胶皮手套。

其他：工作中当场禁止吸烟。工作中，淋浴间换衣。留意本人日常保洁。

三、紧急措施

肌肤触碰：脱下被环境污染的服装，用肥皂液和冷水完全清洗肌肤。就诊。

眼镜触碰：提到上眼睑，用流动性冷水或盐水清洗。就诊。

吸进：快速摆脱当场至气体新鮮处。维持呼吸系统顺畅。如呼吸不畅，给供氧。如吸气终止，马上开展胸外按压。就诊。

食入：饮所需量温开水，扣吐。就诊。

灭火方法：泡沫灭火剂，抗可溶泡沫塑料、二氧化碳、粉剂、碎石土。自来水救火失效，但能够自来水维持火灾现场中器皿制冷。

醋酸酐也作为有机溶剂和脱水剂，是关键的乙酰化实验试剂和高聚物引发剂。运用物质是纤维素酯和醋酸纤维塑胶，这类化学纤维绝大多数用以生产制造烟草的过滤烟嘴、船舶工业的纺织物和日用纺织物，还可生产制造飓风火药三次羟基三氟苯胺。